Società e cibo

Hakarl: lo squalo putrefatto

  • 18/11/2014
  • Società e cibo
La preparazione di questo agghiacciante piatto (e guardate che è veramente orrendo) ha una procedura piuttosto lunga: la carne di squalo viene sotterrata, da tre a sei mesi, fino a quando non è putrefatta al punto giusto, ossia quando raggiunge una cons... Leggi tutto

Le Donne in Islanda

  • 12/11/2014
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L' antica letteratura islandese è costellata di protagoniste femminili. Le protagoniste femminili delle saghe e delle edde non avevano nulla a che invidiare ai loro colleghi uomini, in termini di forza, autorevolezza e spietatezza. In tempi più rece... Leggi tutto

Gli Islandesi

  • 11/11/2014
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Le popolazioni, spesso assomigliano alla terra in cui vivono. Ciò che stupisce maggiormente chi arriva per la prima volta in Islanda, è l' immensa pianura lavica che separa Keflavík, la zona aeroportuale, dalla capitale, Reykjavík. Un immensa terra... Leggi tutto

La lingua Islandese

  • 10/11/2014
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Per gli islandesi la lingua madre è molto di più che un semplice sistema di comunicazione. E' l'essenza stessa della conoscenza, della cultura e delle tradizioni. Quello che in altri paesi è considerto come il normale sviluppo del linguaggio, in I... Leggi tutto

La società Islandese

  • 07/11/2014
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Si può ben dire che oggi l'Islanda abbia tutte le caratteristiche di una nazione industrializzata: i suoi abitanti possiedono uno degli standard di vita più elevati al mondo e godono di un sistema assistenziale estremamente efficente, che ne fa una del... Leggi tutto

I nomi Islandesi

  • 06/01/2013
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In Islanda è sconsigliato dare ai propri figli nomi Islandesi diversi da quelli della tradizione vichinga. Sempre con lo scopo di conservare il più possibile inalterata l' antica lingua vichinga, gli islandesi hanno mantenuto il vecchio principio con... Leggi tutto

Alimentazione e cucina in Islanda

  • 06/01/2013
  • Società e cibo
La cucina islandese è a base di pesce e agnello. Bolliti, arrosto, affumicati, sotto sale, in salamoia od essiccati, questi ingredienti hanno costituito per secoli l'alimentazione principale della popolazione. E' noto che la mancanza di inquinamen... Leggi tutto

Festività in Islanda

  • 01/01/2013
  • Società e cibo
Gli islandesi, ancora oggi, accolgono la fine dell'inverno e l'inizio dell'estate con sfilate colorate e divertimenti per le strade, a cui vale la pena partecipare perhè le festività in Islanda sono una cosa seria. Anche se la maggior parte dei visitato... Leggi tutto